|
Кажется, все общество, включая простых людей и ученых, разделилось: одни считают, что спиртные напитки в определенных количествах не причиняют вреда здоровью, другие, напротив, твердо уверены, что алкоголь в любом виде вреден. Что ж, вопрос этот действительно такой же сложный как самый инновационный прибор, к примеру, такой как ультразвуковой расходомер. Именно поэтому, как нам кажется, все люди и для себя делают свой персональный выбор: употреблять ли спиртное.
Несмотря на то, что ежегодно мы видим миллионы людей, умирающих от чрезмерного употребления горячительных напитков, все больше и больше новых «последователей» появляется у спиртного. Искать причины этому мы не будем, но лишь расскажем о том, что несмотря на потенциальный вред, определенную пользу для здоровья людей такие напитки определенно имеют. Дело в том, что некоторые сорта спиртного обеспечивают приток антиоксидантов в организм, а также способны снижать содержание холестерина в крови.
Немного вина
Недаром французы взяли за практику ежедневно употреблять красное вино. Недавние исследования, проведенные учеными медицинского университета американского штата Висконсин, показали, что небольшие количества красного вина положительно сказываются на состоянии сердечнососудистой системы людей. Когда ученые кормили лабораторных мышей небольшим количеством ресвератрола, найденного в красном вине, их организм старел медленнее. Кроме этого новейшее исследование в области эндокринологии обнаружило, что ресвератрол снижает содержание в организме людей жировых клеток, а также замедляет их формирование и может снижать скорость накопления жира. Таким образом, вино может играть важную роль в контроле веса.
Учитывая успешные результаты опытов на животных, эксперты видят все основания для углубления исследований в этом сегменте с целью выявить реальную пользу для людей. Профессор медицины университета штата Висконсин говорит: «Ресвератрол — это только первый из ингредиентов красного вина, который мы изучает так тщательно». Ученый не призывает употреблять вино бесконтрольно, он лишь говорит людям по-новому посмотреть на алкоголь: «Смотрите тут содержится куда больше полезных веществ, чем мы привыкли думать». Кроме этого профессор обращает внимание людей на следующее: сухие красные вина, к примеру, Пино Нуар и Каберне Совиньон содержат высокие уровни ресвератрола, а значит, в разумных пределах полезны для организма людей.
| 
