| Форма входа |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
|
| Информация |
|
|
| Самые активные авторы |
|
|
| Погода |
|
|
|
| Подписка на новости |
|
|
|
|
Главная » 2024 » Октябрь » 22 » В России резко подорожало сливочное масло...
11:05 В России резко подорожало сливочное масло... |
Своих коров не осталось? Иран, Индия и Белоруссия — кого чиновники зовут на «масляный» рынок России
Молочные продукты дорожают из-за импорта, и спасать их будут импортом
В России резко подорожало сливочное масло... - 955401173861
Молочные продукты многим стали не по карману
Сливочное масло нынешней осенью оказалось в таком же топе внимания, как летом — картошка, а весной — куриные яйца. Простой и всеми любимый продукт оказался рекордсменом по подорожанию. Средние розничные цены с начала года поднялись уже более чем на 25%, по данным сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр», и продолжают расти. Подробности — в материале MSK1.RU.
Не хватает не только коров и молока
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов попросил от правительства России ввести госрегулирование цен на сливочное масло, да и на молочную продукцию в целом. Однако министр сельского хозяйства Оксана Лут заявила о том, что госрегулирование цен не планируется. Вместо этого акцент делается на увеличение объема производства молока, что должно помочь сбалансировать рынок, заявила Лут.
В этом году ожидается производство чуть более 34 миллионов тонн молока. Лут обещает, что в 2030 году будет 38,5 миллионов тонн. Однако российское сырое молоко — не единственный компонент российского сливочного масла, как ни удивительно. И дорожает масло не только из-за дефицита молока.
На стоимость влияет целый комплекс факторов, считают в «Руспродсоюзе» и Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Влияют увеличение себестоимости производства, рост цен на импортные сырьевые материалы, упаковку и логистику, а также значительные наценки со стороны торговых сетей.
Только затраты на транспортировку выросли на 30–35% (это связано с повышением цен на топливо и общими экономическими проблемами). Стоимость упаковочных материалов увеличилась на 10–15%, а ведь этот сегмент больше всего зависит от импортных компонентов и технологий. А к резко выросшей себестоимости нужно прибавить еще и гигантские наценки со стороны торговых сетей, которые превышают 70%. Ритейлеры стремятся компенсировать свои затраты и извлечь прибыль.
Минсельхоз надеется справиться с дефицитом сырого молока и ростом цен за счет поставок сливочного масла из Ирана и Индии. Получается парадокс — дорожают поставки качественных компонентов (чаще всего из Новой Зеландии), а бороться с подорожанием собираются за счет импорта. Только направления меняются.
— Если в октябре 2023 года 200-граммовую упаковку сливочного масла можно было купить в среднем за 211,7 рубля, то на сегодняшний день она стоит 264,9 рубля, — говорит MSK1.RU экономист Константин Калугин, основатель облачного сервиса «Ценозавр». — Важно отметить, что речь идет именно о средней цене масла в торговых сетях, можно найти продукт как за 134,99 рубля, так и за 419,99 рубля за стандартную 200-граммовую пачку.
— Вы согласны с позицией Минсельхоза, что на цены влияет недостаточное производство молочного жира?
— На самом деле, это только один из факторов. На фоне уменьшения поголовья молочных видов коров молочного жира сейчас не хватает для закрытия потребностей рынка. В условиях дефицита молоко подорожало за год на 12,1%. Но и сама нехватка молока, в свою очередь, связана с возросшим потреблением сливочного масла, а из-за повышенного спроса также растут цены. Свой вклад в повышение стоимости сливочного масла также вносят логистика, увеличение наценки со стороны торговых сетей и другие факторы.
— Сколько будет стоить масло к Новому году?
— Бесконечно процесс подорожания масла продолжаться не может. Осенью темпы подорожания несколько снизились, с начала сентября масло подорожало лишь на 0,8%.
Думаю, в ближайшее время цены на сливочное масло могут вырасти еще на 3–4%, однако к началу 2025 года стоимость продукции должна стабилизироваться и прекратить свой рост. При этом если в ситуацию с подорожанием масла вмешается государство, цены могут стабилизироваться быстрее и даже несколько снизиться.
— Ну а что именно должно сделать государство? Заставить аграриев увеличивать поголовье, например?
— Несмотря на рост цен сливочного масла сейчас на прилавках отечественных торговых сетей достаточно, дефицита не предвидится. Также стоит учитывать, что продукт поставляется и из дружественных стран, например, Белоруссии. Один из сценариев — это как раз увеличение импорта.
Ссылка на источник
|
|
Категория: Новости РФ |
Просмотров: 30 |
Добавил: XBIT
| Рейтинг: 5.0/1 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| ВНИМАНИЕ! |
|
|
|
| Случайное фото |
|
|
|
| А знаете ли Вы, что |
|
До начала строительства завода «Акрихин» в 1935 году, на этом месте существовал Докторовский химический завод, основанный в 1797 году. Одним из первых владельцев был Август Карлович Претр.
|
|
| Статистика |
|
|
| Личный кабинет |
|
Добрый вечер, Гость!
Мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Онлайн всего: 3 Гостей: 3 Пользователей: 0 Сейчас на сайте:
|
|
| ПДД для пешехода |
| 4.6.Пешеходы, не успевшие закончить переход, должны остановиться на линии, разделяющей транспортные потоки противоположных направлений. |
|
|
